Amaciador de carne industrial 500

em aço inoxidávelde rolos

Para amaciar qualquer tipo de carne sem osso como fiambre, bacon, peitos de aves, filetes, etc... Para produtos de alto rendimento, a amaciação com lâminas melhora: * A absorção da salmoura e a extração das proteínas. * Aumento da aderência. * Uniformidade de cor. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS: * Construção em aço inoxidável. * Largura de alimentação: 700 mm. para o modelo TENDER SLICER 700 e 500 mm. para o modelo TENDER SLICER 500. * A distância entre eixos pode ser ajustada. * lâminas de 3 mm. de espessura. * Os eixos das lâminas são intercambiáveis por outros com diferentes tipos de lâminas, ou outros de polietileno. OPCIONAL: * Rolo de polietileno para amaciar produtos com pele. * Lâminas com diferentes tipos de dentes. * Correia de carga para alimentar corretamente o injetor (a partir do modelo SM-50). * A estrutura do amaciador é fabricada em função do * contentor de recolha a utilizar