Fatiador para salmão CM 676

para filés de frangototalmente automáticode piso

Corte vertical totalmente automático de salmão congelado ou outros filetes de peixe a temperaturas centrais de -3 a -14 °C - Ângulo de corte variável automático de 8 a 40 graus garante tamanhos uniformes - Corte de fatias horizontais de peixe, aves ou produtos de carne congelados - Corte sem pedaços residuais - Espessura da fatia ajustável de 1 a 5 mm - Baixas perdas de corte inferiores a 2 %, dependendo da consistência e preparação do produto - Elevada capacidade de corte até 400 kg/h (com uma espessura média de fatia de 2,5 mm e um peso de filete de aprox. 1,5 kg) - Possibilidade de rotação no sentido horário ou anti-horário - Operação opcional através de ecrã tátil