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Tambor de maceração a vácuo MPR 500

Tambor de maceração a vácuo - MPR 500 - Rühle GmbH Lebensmitteltechnik
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Características

Outras características
a vácuo
Capacidade

500 l
(132 gal)

Descrição

Dois braços independentes, um sistema de alimentação e um recipiente de 500 lt podem processar 375 kg de carne de forma eficiente, rápida e com uma consistência incrível. Além disso, o resfriamento, o tratamento a vácuo e as velocidades variáveis do braço garantem resultados operacionais otimizados. O segredo desse sucesso está em sua tecnologia de controle, refletindo décadas de experiência.

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Tradução automática  (ver texto original em inglês)

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