Dois braços independentes, um sistema de alimentação e um recipiente de 500 lt podem processar 375 kg de carne de forma eficiente, rápida e com uma consistência incrível. Além disso, o resfriamento, o tratamento a vácuo e as velocidades variáveis do braço garantem resultados operacionais otimizados. O segredo desse sucesso está em sua tecnologia de controle, refletindo décadas de experiência.
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