Forno para padaria com andares Modelec,Novelec

para pãode induçãoelétrico

A versatilidade e capacidade de resposta do forno Modelec fazem dele a escolha perfeita para o profissional que necessita de volumes escaláveis. O perfil resolutamente high-tech deste forno oferece uma ampla gama de inovações-chave para atender aos mais altos padrões tecnológicos e de design. Descrição - Frente totalmente em aço inoxidável (capô, painel de controle, superfície de trabalho) - Elementos de aquecimento modulares - Iluminação halógena dupla em cada nível - Placas de cimento refractário com 20 mm de espessura. Vantagens - Capacidade de resposta inigualável proporciona um óptimo desempenho de aquecimento - Excelente isolamento: até 300 mm de lã de rocha - Montagem simplificada de elementos de aquecimento - Instalação rápida - Design apelativo para o ponto de venda. Altamente flexível e adaptável O design da Modelec é baseado num conjunto de elementos de aquecimento independentes, permitindo que a capacidade do forno seja expandida conforme necessário. Esta inovação reduz consideravelmente os prazos de fabrico e instalação. Desempenho Com a Modelec, Fringand tem proporcionado uma capacidade de resposta surpreendente, satisfazendo a necessidade de energia de aquecimento apesar dos níveis de produção flutuantes ou com rendimentos intensos ou ocasionais. Com um desempenho de aquecimento superior e inferior, a Modelec satisfaz todas as necessidades, garantindo a mesma qualidade lendária de cozedura que a gama original da Fringand. Equipamento de qualidade oferece um grande valor: - Cobertura totalmente em aço inoxidável com extractor de vapor. - Superfície de trabalho totalmente em aço inoxidável. - Frente totalmente em aço inox. - Puxadores em aço inoxidável cromados. - Aquecedor em aço inoxidável blindado de 14 mm.