O amaciador de eixo tipo SST com rolo de corte sobrejacente, é projetado para otimizar a estrutura da carne com cortes curtos, a fim de melhorar a qualidade dos bifes e schnitzel.
Opções:
-Bifes de vitela, de vaca ou de porco ou schnitzel
-Rolo de carne de bovino (concha superior ou inferior)
-Perfurar hambúrgueres/pastas ou desenhar modelos sobre ele
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