Injetora de salmoura para carne IMAX ECOline series

para pescadode alta pressão

A série ECOline oferece agora uma excelente qualidade Schröder para pequenas e médias empresas a um preço de entrada favorável e baixos custos operacionais na versão básica. Estes injectores versáteis são adequados para uma vasta gama de produtos. O conceito comprovado e robusto da unidade e o design cuidadoso e higiénico revela imediatamente o típico injector Schröder. A escolha de duas variantes múltiplas (número e densidade de agulhas), sempre equipadas com um bloco de suspensão de agulha, torna-o adequado para produtos com e sem osso. Opcionalmente, está disponível uma cabeça amaciadora adicional. Diferentes conceitos de filtro que oferecem a escolha entre simplicidade funcional e conforto de funcionamento. Com duas classes de desempenho, que vão até 3 t e 4 t de produto fresco por hora* de produtos de peixe, carne e aves, encontra-se sempre a máquina certa para a sua produção. *Calculado assumindo aproximadamente 40 kg/m² Tanque de salmoura FT 130 O tanque de salmoura FT 130 está disponível como opção. Fornece os injectores IMAX ECOline com até 130 l de salmoura. As partículas grosseiras são efectivamente filtradas utilizando um filtrador rotativo externo com um raspador. A entrada da salmoura é efectuada pelo filtro de aspiração estacionário, que pode ser rapidamente removido para fins de limpeza, utilizando o sistema patenteado de libertação rápida. O tanque garante um elevado grau de utilização da salmoura com uma quantidade restante de salmoura residual de menos de dez litros. A posição de limpeza assegura uma limpeza rápida e eficaz - há uma montagem para acomodar todas as peças no próprio tanque de salmoura.