Temperadeira de chocolate Plus EX ®

Plus EX é uma nova versão da máquina de temperar chocolate com bomba de parafuso amovível e painel de controlo digital. Esta máquina de temperar é diferenciada no mercado por um novo sistema patenteado que permite a remoção da bomba de parafuso de temperar em apenas alguns minutos. Versatilidade de utilização e economia de funcionamento. Unidade de dosagem volumétrica, pedal para controlar o fluxo de chocolate. Mesa vibratória aquecida de baixa tensão. As vantagens da utilização desta nova máquina de temperar chocolate são inúmeras: a mais notável é a possibilidade de introduzir no chocolate grãos de avelã, gruè de cacau e qualquer outro produto para permitir a aromatização do chocolate. - Tamanho compacto com a possibilidade de ser equipada com todos os acessórios Selmi. - Ideal para chocolatarias, pastelarias, padarias e gelatarias. - Tempera 24 Kg de chocolate em 15 minutos. - Novos conceitos de construção que resultam num menor consumo de energia. - Opção de modificação para monofásico 220V. - Opção de modificação para trifásico 220 V - 50/60 Hz. - Mesa vibratória aquecida 220 V 24 V. - Possibilidade de remoção da bomba de parafuso para permitir uma lavagem rápida do interior da máquina.