Túnel de resfriamento para chocolate 600

O túnel 600 foi concebido para o envelopamento e arrefecimento de vários tipos de produtos de chocolate. Construído inteiramente em aço inoxidável, este túnel está equipado com um tapete de 600 mm de largura e duas unidades de refrigeração separadas que permitem a criação de zonas de diferentes temperaturas. A temperatura é regulada a partir de um painel de controlo muito fácil de utilizar e versátil que permite ao operador navegar facilmente entre as várias funções da máquina. Esta máquina foi concebida para a produção industrial. A máquina está disponível como padrão em três comprimentos diferentes: 8m, 12m e 16m. No entanto, a empresa também é capaz de a fabricar em qualquer comprimento personalizado necessário, se tal for solicitado. Note-se que, relativamente às dimensões totais, para além da câmara de refrigeração, é necessário ter em conta a zona de decoração, que terá um comprimento escolhido pelo cliente, e o destacador. Este último é uma correia opcional muito útil no processo de embutimento, uma vez que facilita e melhora visivelmente a qualidade do produto final. Especificações eléctricas: 400 V trifásico - 50-60 Hz Opção de modificação para: 230 V trifásico - 50-60 Hz Potência necessária: 8 Kw - 16 A - alimentação dupla Temperatura ambiente óptima: 20/25°C, máximo 32°C Unidade de arrefecimento: 7600/8000 frigorias/h Dimensões: l. 8/12/16 m, d. 1250 mm Largura de trabalho: 600 mm