Revestidora de chocolate Comfit

de açúcarpara a indústria alimentíciapara drageias de chocolate

O tabuleiro de cobertura Comfit é inteiramente feito de aço AISI 304 e está equipado com um controlo eletrónico de velocidade para otimizar a cobertura de chocolate e açúcar de diferentes tipos e tamanhos de produtos. Drageias de chocolate, produtos de confeitaria. A introdução de ar na cavidade do tanque rotativo é controlada por um sistema de arrefecimento destinado a acelerar o alargamento das drageias através da introdução de chocolate. Na fase seguinte, uma resistência é utilizada para alisar e polir o produto e limpar a máquina. O termorregulador presente no painel de controlo permite regular a temperatura em função da transformação pretendida. - Primeira máquina de revestimento do mercado equipada com uma unidade de arrefecimento. - Mudança rápida entre ar frio e quente. - Pode ser equipada com o sistema automático SpraySystem, que deve ser ligado a uma fonte de ar comprimido. - Filtro de ar intercambiável. Especificações eléctricas: 220 V monofásico - 50 Hz Potência necessária: 1.8 Kw - 16 A - 3 pólos Unidade de arrefecimento: 1100 frigorias/h Dimensões: h. 1500, w. 720, d. 1200 mm