O sistema Drops é uma máquina de enchimento, acessória do túnel de arrefecimento e de revestimento, adequada para a produção de gotas de chocolate em diferentes tamanhos e pesos, com um mínimo de 2 g por gota.
Pode ser ligada a uma máquina de temperar TOP EX para alimentar o chocolate. A injeção ocorre diretamente na correia do túnel de 300mm ou 400mm e está equipada com uma válvula de três vias para uma distribuição precisa e contínua do chocolate.
A interface com o ecrã tátil do túnel permite introduzir as configurações de injeção e de resistência.
Especificações eléctricas:
220 V monofásico - 50/60 Hz
Potência necessária:
1.4 Kw - 16 A - 3 pólos
Necessita de ser ligado a uma fonte de ar comprimido:
80 lt/min - 6 bar no mínimo - filtrado, seco, sem óleo
Máquina para a produção de gotas de chocolate
Os comandos estão no ecrã tátil do túnel de arrefecimento
Funciona em correia de túnel de 300 ou 400 mm
Resistências com controlo elétrico
Equipada com válvula pneumática de três vias para uma moldagem precisa e regulável
Extração automatizada da placa de injeção
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