A câmara de secagem por refrigeração implementa o processo: empregando ar com temperatura e umidade diminuídas, realizando uma circulação forçada entre os materiais, diminuindo gradativamente o teor de umidade dos materiais para atingir o nível exigido.Durante a circulação forçada, a diminuição da temperatura e da umidade do ar absorve continuamente a umidade do exterior dos materiais, o ar saturado passa pelo evaporador, como resultado da evaporação do refrigerante, a temperatura da superfície do evaporador cai abaixo da temperatura ambiente.O ar esfria, a umidade é removida e então a umidade removida é expelida pelo coletor de água.A diminuição da temperatura e da umidade do ar entra novamente no condensador, onde o ar é aquecido pelo refrigerante gasoso de temperatura elevada do compressor, resultando em ar seco, que subsequentemente se mistura com o ar saturado para gerar diminuição da temperatura e da umidade do ar, conduzindo uma circulação repetitiva.Os materiais secos pelo secador por refrigeração não apenas mantêm sua qualidade original, mas também são mais convenientes para embalagem, armazenamento e envio.
Vantagem
Temperatura: Ajustável entre 5-40 ℃.
Replique a atmosfera natural do outono e do inverno para obter um efeito de secagem natural, resultando em uma textura de carne resistente, sem oxidação ou deterioração.
Ajuste a temperatura e a umidade de acordo com o processo de secagem de cada material.
Adequado para secagem ao ar em baixa temperatura nos setores de carnes, aves, produtos aquáticos, frutos do mar e ervas medicinais, etc.