Máquina dosadora e embaladora

A linha de dosagem e acondicionamento, totalmente automática, foi concebida para funcionar com um único operador responsável pela carga dos produtos a acondicionar "Artisan breadsticks". Esta linha permitirá uma melhor utilização dos recursos humanos na fábrica e um controlo contínuo do peso exato das embalagens produzidas, eliminando assim o problema das sobredosagens devidas à carga manual sem um controlo contínuo do peso. A prerrogativa do sistema proposto é a de reduzir drasticamente a quebra do produto durante as fases normais de dosagem e embalagem. O operador (um único operador para que a linha funcione) carrega os pães, diretamente das formas, no tapete de carga liso de 17,00 mm de comprimento; um dispositivo automático colocará os pães ordenadamente no tapete de transporte que levará o produto aos doseadores electrónicos da máquina até ao peso previamente definido. Uma vez atingido o peso, um tradutor de gaveta colocará a dose de pãezinhos em frente do tubo de embalagem, enquanto o tapete de carga colocará outros pãezinhos no distribuidor que preparará a dose para o saco seguinte, de modo a obter um ciclo contínuo.