Cozedor industrial de batelada CREAMCOde cremepara compotasde chocolate
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Características
- De batelada / contínuo
- de batelada
- Produto alimentar
- de creme, para compotas, de chocolate
- Características da cuba
- com 1 reservatório
- Abertura / carga
- com abertura frontal
- Descarga
- com sistema basculante de descarga
- Alimentação elétrica
- 380 V trifásico
- Material
- em aço inoxidável
- Outras características
- com misturador, automático
- Capacidade da cuba
30 l, 60 l, 80 l, 120 l
(8 gal, 16 gal, 21 gal, 32 gal)- Temperatura máxima
150 °C
(302 °F)- Potência elétrica
370 W, 600 W, 1.300 W
(1 hp, 1 hp, 2 hp)- Comprimento da máquina
960 mm, 1.120 mm
(38 in, 44 in)- Largura da máquina
725 mm, 740 mm, 780 mm, 905 mm
(29 in, 29 in, 31 in, 36 in)- Altura da máquina
1.530 mm, 1.635 mm, 1.820 mm
(60 in, 64 in, 72 in)- Peso da máquina
121 kg, 150 kg, 158 kg, 232 kg
(267 lb, 331 lb, 348 lb, 511 lb)
Descrição
- Temperatura máxima 150 °C
- Capacidade 60 L
- Peso líquido da máquina 150 kg
- Volume de óleo 17,5 L
- Potência do motor 1ª/2ª engrenagem 0,6/0,8 kW
- Elemento de Aquecimento 6 kW
- Voltagem 3Ph x 230/400V 50Hz
- Válvula de drenagem opcional V
- Produção e preparação de pastelaria choux, creme de pastelaria, chocolate, fondant, doce de fruta, revestimento, recheio, bem como para qualquer produto que necessite de aquecimento uniforme e mistura suave.
- A máquina é totalmente fabricada em aço inoxidável.
- O óleo térmico circula na parede do duplo tanque concebido para uma utilização segura e fácil.
- Termostato electrónico para a regulação da temperatura de cozedura.
- Funcionamento manual ou automático.
- Duas velocidades de trabalho.
- Interruptor de temperatura para evitar o recozimento.
- Terceira parede externa contra perda de calor.
- Válvula de drenagem opcional.
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Catálogos
CREAMCO
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* Os preços não incluem impostos, transporte, taxas alfandegárias, nem custos adicionais associados às opções de instalação e de ativação do serviço. Os preços são meramente indicativos e podem variar em função dos países, do custo das matérias-primas e das taxas de câmbio.