Envie-nos seus tamanhos de queijo antes do corte e após o corte, o volume desejado por dia e nós lhe enviaremos as características do modelo de máquina adaptada. Podemos lidar com o seu pré-corte e sobrepesos para minimizar perdas ou aparas e controlá-las do início ao fim, reduzindo-as automaticamente ao máximo em linha.
Nossos cortadores (ultra-sônicos ou clássicos) são particularmente adaptados para o corte de queijo :
Vibracut lâmina ultra-sônica de 850 mm de largura para cortar grandes blocos 800x800x400 mm em toras com peso fixo:
Também Vibracut dispositivo capaz de fazer cubos ou varas em formas perfeitas de grandes blocos. Todos os tamanhos de cubos a partir de 10 mm. Triângulos possíveis.
Fatias finas em todos os tipos de queijos, a fim de fazer todas as formas por estampagem (estrelas, triângulos, rolos...)
Nova máquina capaz de cortar queijos redondos até 400 mm de diâmetro para começar a vender seus queijos para o cliente final pela internet ... Corte no raio, lâmina ultra-sônica, excesso de peso gerenciado ..
Nova máquina para rodas grandes até 900 mm de diâmetro, anéis de corte e porções em peso certo com a mesma máquina, desde queijos de 40 kg até porções de 200 / 400 gramas com a mesma máquina; 3 lâminas: para toras, anéis (centro, médio e externo; um curso) e corte no raio (vídeos sob consulta).
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