A gama de produtos da Sonic Italia é composta por mais de 30 lâminas padrão no catálogo para quase todos os tipos de necessidades e, quando necessário, somos capazes de desenvolver lâminas personalizadas.
As lâminas de corte ultrassónico para alimentos da Sonic Italia têm frequências e geometrias diferentes, dependendo do tipo de produto a ser processado e da sua conformação.
Algumas lâminas são concebidas para cortar e deixar cair a fatia de produto alimentar; outras são concebidas para a penetrar. Algumas lâminas são concebidas para produtos até 150 mm de altura e com larguras que atingem, em alguns casos, até 400 mm.
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