Divisora de massa automática OPERA 240

A divisora eletrónica automática Mod. OPERA 240 destina-se à produção de pão de folha, como a ciabatta ou o pão estampado. É uma máquina adequada tanto para massas moles como duras e permite obter espessuras até 40 mm. ESTRUTURA E CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS: - Estrutura em aço inoxidável - Posição regulável do painel de controlo eletrónico para garantir maior conforto ao operador - Corte em 1-2-3-4-6 filas (3 OPCIONAIS) com facas tipo "espátula" intercambiáveis, com peso que varia de 25 a 1.280 g. Disponível também a versão mod.OPERA-ONE 240 A versão OPERA-ONE é completa com um sistema de corte triplo, para além da clássica faca "espátula": 1. Faca de guilhotina transversal: acoplada a facas longitudinais em 1-2-3-4-5-6 filas (3 OPCIONAIS). 2. Faca de espátula: Corte em 1-2-3-4-4-6 filas (3 OPCIONAIS) com facas de "espátula" intercambiáveis, com peso entre 25 e 1.280 g. 3. Sistema de estampagem: montado na correia de saída com duas unidades de estampagem diferentes: A. Carimbos tradicionais à escolha entre tartaruga, lagarta ou desenho personalizável de acordo com os pedidos do cliente. Largura do carimbo a partir de 60 ou 80 mm B. Carimbos especiais para a produção de várias formas como losango, triângulo, baguete pontiaguda... e muito mais.. 4.Espanador de farinha colocado no tapete de entrada ou na cabeça (opção).