A Spooner disponibiliza refrigeradores personalizados para processos de substratos contínuos e aplicações alimentares.
Refrigeradores para produtos alimentares
Quer o produto seja à base de pão, pastelaria ou cereais, a refrigeração é um elemento importante e fundamental na indústria alimentar.
Também nos refrigeradores, a Spooner Industries utiliza os sistemas de circulação de ar de elevado desempenho e tecnologias de controlo, à semelhança do que acontece com os seus fornos e sistemas de fermentação.
Os refrigeradores podem utilizar ar ambiente ou refrigerado, ou uma combinação de ambos, para alcançar uma adequada temperatura de saída dos produtos. Os sistemas de ar podem ser de entrada total/saída total ou de recirculação, sendo a proporção de ar de recirculação e ar fresco controlada de modo a manter uma correcta temperatura do ar de refrigeração.
A Spooner disponibiliza uma variedade de refrigeradores que se adaptam às necessidades dos seus produtos e das suas instalações.