Pasteurizador é utilizado para a pasteurização de suco - tratamento térmico do suco antes de preencher a embalagem.
Características principais:
O suco está na espiral tubular que é cercada por água quente.
Espiral tubular em aço inoxidável.
Como a espiral está integrada na caldeira, isto significa economia de espaço e prevenção de perda de calor através da bombagem da caldeira de água num permutador de calor externo.
Poupança de energia de aquecimento até 15-20%.
Controlo automático da temperatura da água com termóstato digital.
Regulação automática da temperatura do sumo: alteração fácil da temperatura do sumo (temperatura de enchimento) no visor digital.
Montado sobre rodas giratórias.
Limpeza rápida e fácil.
Adequado para meios viscosos, virtualmente livre de manutenção porque não há vedação.
Possibilidade de utilizar gasóleo ou gás natural.
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