O trocador de calor do tubo é usado para pré-aquecer o mosto de fruta antes da prensagem. Utiliza-se principalmente quando os frutos foram conservados em câmaras frigoríficas.
O permutador de calor deve ser ligado a uma bomba de mistura e a um gerador externo de água quente para funcionar correctamente.
Características principais:
A temperatura é ajustável.
Totalmente em aço inoxidável.
Montado no carrinho.
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