Máquina de descongelamento contínua COLDWAVE+

para a indústria alimentícia

A têmpera por radiofreqüência minimiza a perda por gotejamento de frutas e vegetais congelados, que por isso mantêm sua textura, sabor e frescor O tratamento pode ser realizado em produtos ou blocos IQF. O sistema de eletrodo superior de múltiplas posições e a ampla esteira transportadora permitem processar uma ampla gama de tamanhos e pesos: de poucos kg a 30 kg e de poucos cm a 23 cm de altura (configuração padrão). A pedido, a máquina pode ser personalizada para processar blocos maiores e mais pesados. Graças às características do campo de RF e aos diferentes tipos de esteira transportadora disponíveis, o produto pode ser processado embalado (em filme de PE/engradado ou saco, aberto ou em vácuo, PE+carton, caixas ou bandejas de PP, etc.) ou a granel. Legumes Cenouras, milho, abobrinhas, tofu, espinafres, ervilhas, cebolas, algas marinhas, chouriço, batatas, pimentão, etc. Fato Morangos, maçãs, frutos silvestres, sumos, polpa de fruta, etc. Outros Manteiga, margarina, sorvete, ovos líquidos, refeições prontas, etc O tempero por radiofrequência minimiza a perda por gotejamento de frutas e vegetais congelados, que por isso mantêm a sua textura, sabor e frescura O tratamento pode ser realizado em produtos ou blocos IQF. O sistema de eletrodo superior de múltiplas posições e a ampla esteira transportadora permitem processar uma ampla gama de tamanhos e pesos: de poucos kg a 30 kg e de poucos cm a 23 cm de altura (configuração padrão). A pedido, a máquina pode ser personalizada para processar blocos maiores e mais pesados. Graças às características do campo de RF e aos diferentes tipos de esteira transportadora disponíveis, o produto pode ser processado embalado (em filme de PE/engradado ou saco, aberto ou em vácuo, PE+carton, caixas ou bandejas de PP, etc.) ou a granel.