O ST828 não precisa de muito espaço para desossar a sua capacidade de 45 peças por minuto com apenas um operador. As bandejas de alimentação pré-formadas tornam o sistema fácil de utilizar durante um longo período de tempo. As mesas de alimentação e de corte disponíveis dão-lhe a opção de cortar a cartilagem imediatamente após a máquina ou de transportar o produto para o resto da sua linha para processamento posterior. Como o diafragma não está sob pressão no seu suporte, um só tem um máximo de 1% de quebra óssea.
PRODUTOS
- Produtos refrigerados a água e ar
- Corte anatómico da coxa, tambor e desossagem da asa principal (excl. faisão)
- Carne numa só peça
- Não é necessário pré-corte!
- Osso inquebrável (99%)*
* O osso precisa de ser cortado anatomicamente, ininterruptamente e intacto antes da desossa.
- MÁQUINA
- 1 a 3 operadores com cinta aparadora (1 alimentação, 2 aparadores)
- Pegada muito pequena
- Processadores pequenos, médios e profissionais
- Alta qualidade de desossagem
- Excelente rendimento
- Tabuleiros pré-formados únicos para o produto
- 4 unidades dedicadas, fáceis de trocar
- Sem pressão no diafragma
- Sistema eléctrico e pneumático com pressão mínima requerida
- Alimentação horizontal
PADRÃO & OPÇÕES
- Disponibilidade de cinto de alimentação ou mesa de corte de cinto para remoção de cartilagem
- Guardas monitorizados electronicamente
- Segurança na alimentação
- Sensor que impede o mau funcionamento do cilindro na máquina
- Diferentes tamanhos de diafragma disponíveis
USP
- As melhores técnicas disponíveis, materiais duráveis e mais espessos
- Retorno do investimento muito rápido e longa vida útil
- Todos os materiais de aço inoxidável e de qualidade alimentar
- Conformidade com os requisitos CE
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