Máquina de tirar pele de peixe de mesa ST700TV
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máquina de tirar pele de peixe de mesa
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Características

Modo de funcionamento
automática
Tipo de peixe
para salmões, para bacalhaus, para escamudo, para hadoque, para enguias, para linguado, para percas, para lucioperca, para pregados, para arenque
Outras características
profunda, para filés grandes, para peixe fumado, de mesa
Largura de corte

380 mm
(15 in)

Descrição

O ST700TV tem todas as propriedades benéficas da máquina profissional de esfolar ST700V(10). Com a sua superfície relativamente larga de esfolamento, rolo de limpeza suave e sistema de rolos de limpeza, o ST700TV produz peixe esfolado de qualidade industrial e com as suas pegas laterais, pode obter várias profundidades de esfolamento profundo. Como a máquina é fácil de desmontar para uma limpeza fácil e rápida, é possível substituir a lâmina de corte por uma lâmina de puxar, resultando num excelente rendimento. É esta última que também confere o aspecto multifuncional ao ST700TV para que mais espécies diferentes de peixe possam ser processadas numa mesma máquina ao lado de pelagem profunda. Pode ser utilizado para esfolar: - Peixe chato inteiro - Esfolamento profundo e esfolamento regular de vários filetes - filetes descongelados e frescos - Asas de skate - Peixe cão e comparável - Porções - Filetes pequenos, médios e grandes - Lulas, chocos e cabeça de polvo PRODUTO - Peixe fresco, descongelado ou fumado - Peixe inteiro, filetes ou porções - Peixe fino e delicado com pele fina (fraca) - Ideal para peles profundas e de alto rendimento na mesma unidade - Peixe áspero e grande com pinos, anzóis - Lulas, chocos e cabeça de polvo MÁQUINA - Sem rabos rachados - Alta velocidade - Puxar ou cortar a pele - Sem pressão no filete e sem danos - Processadores pequenos, médios e profissionais - Alimentação manual - Pode trabalhar sem água no filete; óptimo para sushi ou sashimi PADRÃO & OPÇÕES - Sistema de rolos de limpeza, sem pente para qualidade sublime - Fácil e sem ferramentas regulável com ajuste básico predefinido - Desmontagem fácil e sem ferramentas para uma limpeza fácil e rápida: carrinho disponível - Pedal de 24V incluído - Sistema de água regulável, operado por válvula, incluído

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VÍDEO

Catálogos

ST700TV
ST700TV
2 Páginas
* Os preços não incluem impostos, transporte, taxas alfandegárias, nem custos adicionais associados às opções de instalação e de ativação do serviço. Os preços são meramente indicativos e podem variar em função dos países, do custo das matérias-primas e das taxas de câmbio.