Congelador vertical de processopara produção de sorvetes
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Características
- Tipo
- vertical
- Laboratório / processo
- de processo
- Aplicações
- para produção de sorvetes
- Temperatura
-8 °C
(18 °F)
Descrição
A mistura de gelado é arrefecida até +4 oC e transferida para esta máquina, que a arrefece novamente até -8 oC sem gelo. Além disso, esta máquina permite misturar ar no sorvete.
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