Linha de produção de massas frescas F/RPcurtaspara ultracongelamentopara dupla pasteurização
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Características
- Tipo
- frescas
- Forma
- curtas
- Outras características
- para ultracongelamento, para dupla pasteurização, estabilização, de folha dupla, de folha simples, com secagem
- Capacidade de produção
250 kg/h
(551 lb/h)
Descrição
As linhas de massas frescas recheadas F/RP foram projetadas para alcançar a máxima qualidade e uma longa vida útil através de um processo exclusivo de pasteurização. Sistemas de secagem a alta temperatura juntamente com sistemas de congelamento e pasteurização dupla estão disponíveis para massas congeladas ou estabilizadas. O melhor compromisso entre o life-spam e as características organolépticas do produto. Graças às tecnologias de mistura Premix®, beltmix e Bakmix, juntamente com a tecnologia de vácuo total, você pode obter misturas de cozimento de alta qualidade e uma cor amarela brilhante. As séries de cortadoras de massa - STF TV e VSF TV/MIX - permitem aplicar o sistema de vácuo total na produção de massas laminadas: uma grande novidade no setor de massas frescas. Gostaria de produzir massas alimentícias em bruto, ter fábricas de massas totalmente automáticas, aumentar o seu negócio atingindo também os Clientes mais exigentes? Vamos ajudá-lo a pôr os seus planos em acção.
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