Linha de produção de refeições prontas de cannelloni

de lasanha

Ter a melhor tecnologia para uma massa de qualidade nunca foi tão fácil: a prensa automática de vácuo total garante que a massa se mantém até à cozedura. As linhas foram concebidas e criadas com uma atenção especial à limpeza e higiene de cada detalhe, com capacidades até 4500 tabuleiros/hora, com um sistema robótico para colocar a massa no tabuleiro. O número e a posição dos dispositivos de dosagem - para molhos, condimentos, queijo ralado - dependem da receita. Eles são adequados para amassar a quente e grandes capacidades. Além disso, graças a uma opção específica, é possível equipar a linha com grupos de canelones de moldagem, enchimento e enchimento pré-cozidos. Esta é uma tecnologia inovadora e uma solução de vanguarda, tanto em termos de desempenho como de custos operacionais: totalmente automática.