Misturador industrial de massa de esteira Beltmix

contínuo

A Beltmix substitui o eixo tradicional e o tanque de mistura da lâmina graças ao seu emparelhamento com a esteira transportadora Premix® e patenteada de movimento lento para o período de repouso da massa. Este sistema de mistura marca uma inovação tecnológica significativa para massas secas e frescas e massas com ovos ou aditivos (espinafres, tomates, etc.). Uma vez que a massa não é submetida a qualquer tipo de acção mecânica, a Beltmix garante que as propriedades originais das matérias-primas se mantêm intactas e optimiza a cor do produto acabado que, na ausência de oxidação, permanece mais brilhante. Adequado para vários setores: massa fresca, massa fresca recheada, massa em folha, massa seca, massa sem glúten e nhoques. O PLC permite ao usuário armazenar um grande número de receitas que podem ser facilmente modificadas. Massas coloridas: tempos rápidos de troca de receitas graças à unidade de auto-limpeza.