Máquina para a produção de ravióli de folha dupla adequada para plantas de médio e grande porte da indústria alimentícia. A unidade de laminação dupla sobreposta posicionada na parte traseira da máquina proporciona livre acesso ao molde e conexão em linha com as laminadoras. As soluções técnicas adoptadas garantem a máxima fiabilidade com requisitos de manutenção reduzidos.
Principais características
- Produção de ravióli de folha dupla (largura da folha 300-540 mm)
- Sistema mecânico para extração das peças individuais de ravióli do rolo de corte
- Sistema de haste para distribuição de enchimento
- Unidade de laminação sobreposta dupla
- Alimentação automática de chapas para o molde usando correias transportadoras removíveis
- Rodas de cames e engrenagens temperadas e reforçadas
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