Linha de produção de refeições prontas de cannelloni
de lasanha

Linha de produção de refeições prontas de cannelloni - Storci s.p.a. - de lasanha
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Características

Tipo de comida
de cannelloni, de lasanha
Capacidade de produção

MÁX: 2.400 p/h

MÍN: 1.200 p/h

Descrição

Ter a melhor tecnologia para uma massa de qualidade nunca foi tão fácil: a prensa automática de vácuo total garante que a massa se mantém até à cozedura. As linhas foram desenhadas e criadas com uma atenção especial à limpeza e higiene de cada detalhe. Podem ser linhas giratórias com configuração variando de 1200 a 2400 bandejas/hora. O número e a posição dos dispositivos de dosagem - para molhos, condimentos, queijo ralado - dependem da receita. Eles são adequados para a fabricação a quente e grandes capacidades. Existe também a opção de aplicação de grupos de canelones moldados, enchidos e pré-cozidos. Esta é uma tecnologia inovadora e uma solução de ponta, tanto em termos de desempenho como de custos operacionais.

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