Sistema de mistura linear 61.2410 series

A máquina é designada para a produção de diferentes produtos - queijo derretido, cremes lácteos, patês, maionese, ketchup, alimentos para bebê, recheios de chocolate, surimi, emulsões, marmelada e outros produtos feitos em receitas analógicas. A máquina padrão consiste em um recipiente termo-isolado, onde a unidade de agitação e três facas de corte cortam e misturam os componentes. A velocidade do agitador e das facas pode ser ajustada suavemente. A superfície interna do vaso é feita de aço inoxidável polido resistente a ácido, o que facilita a limpeza. O reservatório é oferecido com volume líquido de 80, 150 ou 300 L. O acionamento linear permite trabalhar com ângulo de 30° e a inclinação e esvaziamento do reservatório. A tampa abre/fecha também com acionamento linear e durante o processo de trabalho é fixada com grampos de parafuso (travamento pneumático automático opcional). Para uma melhor vedação durante o trabalho é usado selo de ar. A unidade de controle da máquina é Delta com tela sensível ao toque, permitindo várias configurações e gravar um grande número de receitas. Como opção, a máquina é oferecida com controlador Siemens. Todas as peças da máquina em contato com o produto são feitas de aço inoxidável resistente a ácidos AISI 316 e as outras peças da máquina - AISI 304. A máquina está em conformidade com as Directivas 2006/42/ЕС e 2006/95/CE do Conselho e com os regulamentos USDA. A máquina pode ser equipada com motor de 1 ou 2 velocidades, dependendo das necessidades do cliente.