“ A máquina é designada cortando de blocos retangulares queijo e queijo salgado em partes com peso fixo.
O princípio de trabalho é como segue:
O bloco retangular é colocado na correia transportadora com escala. Após ter medido seu peso o bloco é transportado à guilhotina de corte. Durante o movimento a forma e as dimensões do bloco são medidas por varredores de laser. Tomando os resultados dos varredores, o microprocessador calcula a espessura de cada fatia, que deve ser cortada da guilhotina. Após o corte cada fatia cai a uma balança de controlo e se há um desvio do peso especificado, removeu por um rejecter.
Dimensões máximas do bloco retangular do queijo: 220x320x150 milímetro
Peso do cortador: de 150 g a g 1000
Capacidade: até 60 PCes.\ /min (segundo o peso do produto e do cortador)
A linha de produção é o módulo um e consiste:
· Máquina para cortar em peso fixo
· Balança de controlo com rejecter. \ /html”
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