A máquina é designada lavando (diferente nas dimensões e no formulário) dos produtos e dos detalhes não padronizados – formulários para o queijo, as peças da máquina, as ferramentas de corte etc.
Os produtos são colocados na cesta do cilindro e a porta é fechada manualmente. O processo de lavagem é executado pela circulação de lavagem da solução em um ciclo filtrado fechado. A fonte de água geral é usada enxaguando. O fechamento eletromecânico impede a abertura da porta durante o lavagem e a enxaguadela.
A duração de todos os processos é ajustável do controlador da máquina. O agente de lavagem é adicionado manualmente no tanque antes de ligar a máquina (opção – sistema de dose automático).
A máquina é feita de 1,4301 de aço inoxidável (AISI 304) e cumpre com as diretrizes orientadoras 2006/42/ЕС e 2006/95/EC do Conselho, e os regulamentos do USDA.
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