Cortadoras verticais para frios recomendadas para uso profissional. Construção em liga de alumínio fundido anodizado, transmissão por correia, motor com proteção térmica, controlos de baixa/voltagem, lâmina em aço 100Cr6 forjado e endurecido, carro com casquilhos autolubrificantes, grande placa de alimentação deslizante de duas vias, conjunto de afiador em alumínio fundido, pega para alimentos fechada com sistema de desbloqueio automático e pega para carne amovível em aço inoxidável. Disponível também com manípulos em alumínio anodizado (versão Pro S).
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