Cortadores verticais para frios recomendados para uso profissional. Construção em liga de alumínio fundido anodizado, transmissão por correia, motor com proteção térmica (exceto para as fatiadoras com lâmina de 300 mm), lâmina de aço forjado e endurecido, carro com casquilhos autolubrificantes, placa de alimentação deslizante de duas vias, dispositivo de desbloqueio do carro, conjunto afiador em alumínio fundido e botões vermelhos. Pega para alimentos com sistema de desbloqueio automático e pega para carne em aço inoxidável amovível (exceto para a Mod. AF300 H VS C).
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