As termocirculadoras foram concebidas para cozer alimentos sous/vide em sacos de vácuo específicos que garantem uma melhor conservação do produto. Disponível em três versões diferentes:
SK WI-FI: ideal para uso profissional, grande ecrã tátil de 5", IP 67, 10 programas imediatos na máquina e infinitos programas via APP, antena integrada para leitura imediata das sondas de núcleo, a ligação Wi-Fi permite controlar a cozedura mesmo à distância.
SK CHEF: simples e intuitivo, ideal para uso doméstico e para uma primeira abordagem à cozedura a vácuo. Estrutura em aço inoxidável, ecrã LED de fácil leitura, regulação rápida do tempo e da temperatura, dispositivo de bloqueio em caso de falta de água ou de sobretensão.
SKS: construção em aço inoxidável, depósito de cozedura 1/1GN, aquecimento estático, elementos de aquecimento revestidos à prova de choque no fundo do depósito, sistema de controlo da temperatura e do ciclo de trabalho, 5 programas armazenáveis e torneira de descarga.
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