À medida que os feijões e os cachos são introduzidos na máquina, os cachos são levados para cima por ganchos. Onde os feijões são cuidadosamente separados dos cachos. Devido à rotação do tambor, os feijões vão cair e as pontas dos feijões vão cair através das placas exteriores do tambor, que são então cortadas em preparação do cortador de feijão.
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