Tipo de linha de branqueamento-resfriamento e desidratação em pequena escala. TSBBCD
para branquear quase todos os tipos de vegetais, exceto os de folhas, em água quente aquecida a vapor e, em seguida, resfriar com água doce e desidratar por vibração.
Várias capacidades 0,5 ton/h até 1,5 ton/h à base de grão de ervilha.
É composto pelas seções abaixo:
- Elevador de alimentação
- Tipo Balde Submersível Blancher. TSBB
- Resfriador de tambor
- Agitador de Desaguamento Vibratório