UNIDADE DEAERADOR E PORTA PASTEURIZADOR TUBULAR
Para desaeração e pasteurização de produtos envasados a quente, como suco de frutas, purê, polpa e ketchup.
Consiste em duas seções como Desaerador e Pasteurizador Tubular:
Todos os sistemas estão configurados em um st. Chassi de aço. O painel de controle elétrico, incluindo controle automático de aquecimento, é configurado para todos os sistemas no mesmo chassi.
Seção do Desaerador:
Para desaeração (desgaseificação) do produto contra o escurecimento da cor.
• Pontos de contato do produto em AISI 316 Cr-Ni st. Aço e os demais em AISI 304 Cr-Ni st. aço.
• Fundo cônico.
• Tampa superior que pode ser aberta, selada e aparafusada.
• Totalmente duas portas de visão sendo uma delas com iluminação.
• Válvula com acionamento pneumático para entrada de produto.
• Controle automático de nível.
• Bomba de vácuo.
• Vacuômetro e válvula de descarga de vácuo.
• Monobomba com controle de velocidade inverter.
Seção tubular do suporte do pasteurizador:
Adequado para processo de enchimento a quente. É utilizado para aquecimento do produto até 90-95 C e manutenção.
• Pontos de contato do produto em AISI 316 Cr-Ni st. Aço e os demais em AISI 304 Cr-Ni st. aço.
• Trocador de calor tipo tubo a tubo com tubo externo para circulação de água quente e tubo interno para o produto. E o suporte consiste apenas em tubos.
• Para a circulação de água quente, existe uma bomba em aço inoxidável e um permutador de calor multitubo separado para aquecimento da água circulante.
• Possui sonda pt100, controlador de temperatura PID e válvula proporcional de vapor para controle automático do aquecimento.