Máquina de glaciamento para pescado TUFW02

por imersãode esteira

LAVADORA / vidraça de peixe É utilizado para lavagem e/ou vitrificação de peixes inteiros. Este banho forma uma fina película protetora de gelo, com o objetivo de melhorar o aspecto visual e também fazer com que o peixe não sofra desidratação e perca suas características de frescor. O equipamento é composto por tanque lavador/vidrador com compartimento de gelo e elevador de correia de caçambas. Um ventilador de ar (ventilador) alimenta ar pressurizado na água para efeito jacuzzi. Há bicos de pulverização de água doce/resfriada acima do elevador de caçamba de descarga. Há um defletor e transbordamento para separar peixes flutuantes com sacos de ar. Painel de controle elétrico com botões gerais, parada de emergência, elevador de correia de caçambas com velocidade variável controlada por potenciômetro. Estrutura da máquina em aço inoxidável AISI 304. Dimensões do tanque lavador: 4,1 metros de comprimento e 1,4 metros de largura. A capacidade total de enchimento de água do tanque do lavador é de aprox. 4350 litros.