Cutter para processamento de carnes industrial AS-40para açougueatmosféricode alta velocidade de rotação
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Características
- Aplicações
- industrial, para açougue
- Tipo
- atmosférico
- Outras características
- de alta velocidade de rotação
- Capacidade da bacia
40 l
(11 gal)
Descrição
- Totalmente fabricado em aço inoxidável AISI 304.
- Cuba de fundição em aço inoxidável AISI 304.
- Equipada com travão de segurança nas facas.
- Equipada com 2 motores independentes.
- Equipada com 3 facas (opção 6 facas).
- Interruptor de limpeza da taça.
- Termómetro digital incluído.
- Potência do motor das facas: 7 CV/ 5,15 kW.
- Potência do motor da cuba: 1 CV/ 0,75 kW.
- Velocidade das facas: 1.500 rpm / 3.000 rpm.
- Velocidade da taça: 12 rpm / 24 rpm.
- Peso líquido: 542 kg.
Opções
- Cabeça extra de 3 facas.
- Cabeça extra de 6 facas.
- Equipado com 6 facas em vez de 3.
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