Resfriador de pó

para a indústria alimentíciarefrigerado a arde alta pressão

-Varia de 30°C no silo a 14°C na amassadeira. -Garante uma temperatura homogénea da massa durante todo o ano. -Evita a adição de gelo. -Melhora a mistura. -Baixos custos de funcionamento sem necessidade de CO2. APLICAÇÕES Mantém uma temperatura de mistura uniforme e evita a necessidade de adicionar gelo em operações automatizadas. Arrefece a farinha fornecida pelos silos e regula a temperatura de acordo com definições programáveis. FUNCIONAMENTO A farinha é misturada com ar frio numa tremonha situada entre os silos de armazenamento e a estação de distribuição de farinha. O ar frio é gerado por um permutador de calor e circula continuamente no silo através de um ventilador de alta pressão e de um leito fluidizado. A tremonha é isolada e encamisada para garantir um arrefecimento ótimo e evitar a condensação. O ar é perfeitamente homogeneizado com a farinha para garantir uma temperatura consistentemente uniforme. Uma sonda de temperatura controla tanto a temperatura da farinha como a do permutador de calor até atingir a temperatura desejada. DADOS TÉCNICOS -Capacidade de 1 a 2 t./h. por unidade. - Arrefecimento até 16°C em relação à temperatura inicial (Δ T 16°C).