Capeleteira R 160 D

de folha simples

A R 160 D é uma máquina para a produção de massas recheadas: ravióli de folha simples, cappelletti e similares com recheio de carne ou vegetariano. Confiável e flexível, esta máquina de ravioli / cappelletti é a máquina ideal para o pequeno produtor artesanal de massas frescas. Principais características técnicas: - Cave, paredes laterais e rolos em aço inoxidável AISI 304. - Um par de rolos laminadores de 70 mm de diâmetro com ajuste de espessura e fornecidos com motor independente. - Ajuste da velocidade dos rolos de laminação por variador mecânico. - Sistema de alimentação de folhas de massa regulável para minimizar os desperdícios de produção. - Ajuste da velocidade da ferramenta por variador electrónico. - Dispositivo de alimentação de enchimento contínuo integrado com velocidade ajustável enquanto a máquina está funcionando por variador mecânico. Montado no lado esquerdo da máquina com libertação rápida para limpeza. - Bandeja removível para recolha de resíduos. - Todas as peças em contacto com alimentos são feitas em aço inoxidável ou num material de qualidade alimentar. - Armário eléctrico em aço inoxidável com dispositivos de comando, controlo e segurança. - Painel de botões de comando de um lado da máquina de acordo com as normas CE.