Nhoqueira PR 76 B

A PR 76 B é uma máquina para a produção de massas alimentícias extrudidas, tais como macarrão, fusilli, conchas, nhoques sardos, passatelli, etc. Destinada a restaurantes e lojas, esta prensa de massas é a máquina perfeita para produzir pequenas quantidades de massas em formas especiais, massas orgânicas, massas de trigo integral, etc. Principais características técnicas: - Tanque de amassamento/alimentação em aço inoxidável com eixo e lâminas extraíveis para limpeza profunda - Parafuso de pressão em aço inoxidável polido - Matrizes de latão e teflon intercambiáveis ø 89 mm - Faca rotativa com variador electrónico de velocidade para ajustar o comprimento do formas diferentes. - Ventilador incorporado para a pré-secagem do produto. - Todas as peças em contacto com alimentos são feitas em aço inoxidável ou num material de qualidade alimentar.