Ravioleira RA 540 C

cappelletti

A RA 540 C-M é uma máquina para a produção de massas alimentícias recheadas, tais como: ravioli de folha única, cappelletti e similar ao recheio de carne e queijo. As soluções técnicas adotadas permitiram a realização de um processo de máquina com exigências de manutenção reduzidas. É adequado para indústrias alimentícias, inseridas em uma produção contínua linha em execução durante vários turnos. Principais características técnicas: - Cave e rolos em aço inoxidável AISI 304. - Paredes laterais da máquina em alumínio anodizado. - Um par de rolos laminadores de 145 mm. de diâmetro com ajuste de espessura e com motor independente. - Regulação da velocidade dos rolos de laminação e dos moldes por variador electrónico. - Sistema de alimentação de folhas de massa regulável para minimizar os desperdícios de produção. - Dispositivo de alimentação de enchimento contínuo integrado com velocidade ajustável enquanto a máquina está funcionando por variador electrónico. Montado no lado esquerdo da máquina com libertação rápida para limpeza. - Projeto limpo com controles cinemáticos separados da área de trabalho. Redução das necessidades de lubrificação. - Cam e engrenagens temperadas e temperadas. - Dispositivo de corte de aparas integrado. - Todas as peças em contacto com alimentos são feitas em aço inoxidável ou num material de qualidade alimentar. - Dispositivo para ajustar simultaneamente todas as velocidades. - Armário eléctrico em aço inoxidável com dispositivos de comando, controlo e segurança. - Painel de botões de comando de um lado da máquina de acordo com as normas CE.