Fritadeira industrial contínua

de carnepara snackspara pescado

Esta fritadeira foi especificamente desenvolvida para prolongar a vida útil do óleo Fritadeira industrial de óleo diatérmico, com sistema de transporte estudado para cada produto de acordo com as exigências do cliente. Isto nos permite satisfazer as necessidades dos mais diversos setores, como carne, peixe, produtos panados, lanches, amendoins, confeitaria e alimentos para animais de estimação. Esta fritadeira foi especificamente desenvolvida para prolongar a vida útil do óleo ou da gordura para fritar. Fritar ELIMINAÇÃO CONSTANTE DE RESTOS DO FUNDO DA MÁQUINA graças a um sistema de limpeza do fundo durante a fritura; SALTOS MÍNIMOS ENTRE A TEMPERATURA DE FRITURA E A TEMPERATURA DA TROCA TÉRMICA graças ao radiador submerso no tanque de fritura; LIMPEZA SIMPLES graças ao sistema de extracção do tanque que facilita o acesso, sem qualquer obstáculo; PRECISÃO NO MONITORAMENTO DO NÍVEL DE FRITURA graças a um sistema electrónico que também gere automaticamente as fases de enchimento, esvaziamento e auto-limpeza; PRECISÃO NA MONITORIZAÇÃO DA TEMPERATURA de uma ou mais áreas da fritadeira através da(s) válvula(s) misturadora(s) moduladora(s) de três vias, gerida(s) electronicamente; ELIMINAÇÃO DE VAPORES E RE-ACUMULAÇÃO DE VAPOR NO ÓLEO graças a um sistema de exaustor eficaz e silencioso com painéis de inspecção, filtros em aço inoxidável e extracção forçada. GERIDO ELECTRONICAMENTE E É ADEQUADO PARA INTEGRAÇÃO em linhas de produção existentes ou em uma linha Tecnopool completa.