Adequada para cortar frutas e verduras em cubinhos.
Através da rotação centrífuga, o produto é empurrado contra um estator fixo (formação da fatia) para depois ser cortado transversalmente (formação da tira) e longitudinalmente (formação do cubinho).
A máquina pode fazer os seguintes cortes:
1° corte: fatias reguláveis de 2 - 20 mm.
2° corte: tiras com secção de 3,5 - 5- 7-10-13-16-19
3° corte: cubinhos de lado 3,5 – 5 - 7-10-13-16-19.
A máquina é equipada para fazer 1 cubinho com dimensões a escolha.
Construção em aço Aisi 304.