Pasteurizador de alimentos

para tratamento térmicocontínuoelétrico

Concebido, construído e utilizado para permitir o tratamento térmico contínuo do produto embalado. O ciclo térmico é realizado por meio de uma chuva de água nebulizada de máquinas especiais pulverizadores de alto fluxo, posicionados na parte superior da máquina e alimentados por bombas eléctricas centrífugas. CARACTERÍSTICAS DE CONSTRUÇÃO: - estrutura com perfis e chapa prensada em aço inoxidável AISI 304; - suportes de chão com perfis tubulares e pés reguláveis em altura; - túnel realizado com tampa superior formada por tampas em chapa prensada e construção de um número adequado de escotilhas para tornar tudo totalmente inspeccionável; - tampas na entrada da zona quente e na extremidade quente para a evacuação do excesso de vapor; - esteira transportadora única de entrada e saída em aço inoxidável AISI 304 com corrente de material plástico e equipada com guias laterais ajustáveis; - aquecimento de água obtido por meio de um permutador de vapor; - termoregulador e registador de temperatura para controlo do ciclo térmico; - filtros de chapa perfurada posicionados dentro dos tanques de recirculação de água, utilizados para - painel eléctrico completo com todo o equipamento de comando e controlo. Construído em aço inoxidável AISI 304, excepto para algumas peças mecânicas.