Utilizado para o tratamento de dessalinização de frutas e legumes conservados em salmoura, este tratamento tem lugar de acordo com um sistema de bolhas de ar, no final do processo de dessalinização da obra, o produto é retirado de uma correia transportadora posicionada no interior da banheira e virado por sua vez para os seus recipientes.
Caratteristiche costruttive
Composto por:
- soprador utilizado para gerar o efeito "barbotage";
- cinto modular com carregadores adequados para uso alimentar;
- tubagem de vapor e equipamento;
- motovariador;
- painel de controlo e comando eléctrico.
Construído em aço inoxidável AISI 316, excepto para alguns mecânicos.
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