Injetora de salmoura para carne PI-PIH seriespara pescado
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Características
- Aplicações
- para carne, para pescado
Descrição
Injectores automáticos de salmoura VAKONA alemães. Podem injetar quantidades precisas de salmoura em produtos com ou sem osso. Mesmo as salmouras mais viscosas podem ser injectadas de forma segura e fiável e higiénica. Disponível com 9 a 184 agulhas.
CARACTERÍSTICAS
Ideal para injetar salmoura em carnes com e sem osso, tais como presunto cozido, porco, barriga, frango, peixe.
De 9 a 184 agulhas consoante o tamanho da peça de carne.
Transmissão mecânica da cabeça sobre a zona da agulha.
Tapete transportador com movimento programável, fabricado em polietileno, completamente desmontável para facilitar a limpeza. Sistema de alimentação de salmoura sem mangueira.
Sistema de troca rápida da agulha.
Reciclagem da salmoura excedente.
Dupla filtragem da salmoura.
Fácil adaptação da cabeça de amaciamento.
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