Tambor de maceração a vácuo SAP-200

Tumbler de vácuo para massajar, equipado com um programador digital de 30 programas. Ideal para produtos como fiambre cozido, bacon, frango, fiambre curado, bochechas e todos os tipos de carne com e sem osso. CARACTERÍSTICAS Fabricado de acordo com as mais rigorosas normas de qualidade e controlo. Em conformidade com a norma CE. Construída em aço inoxidável, de acordo com as normas do sector alimentar. Programador digital com tecnologia CMD para trabalhar com 30 programas diferentes e resistente a altas condensações atmosféricas. Circuito de vácuo com controlo de vácuo. Sistema de proteção do circuito de vácuo com filtro de óleo. Descarga automática por inversão de marcha. Opção de controlo de velocidade.