Congelador para produção de sorvetes A2

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Unidade para congelamento, mistura, batimento e incorporação de ar contínuos - conectada a uma instalação de refrigeração central Resumo Unidade de moldagem para encher um molde com mistura para sorvete, congelar e aplicar palitos (e pode aplicar uma cobertura) Aplicações Sorvete, café e outros produtos alimentícios Características Quantos litros de produto por m2 A seleção de um sistema de motor e polia altamente compacto permite um design estreito, permitindo colocar vários freezers, lado a lado, se necessário. A tubulação interna é otimizada para melhorar a eficiência em espaço e a capacidade de serviço, resultando em um rendimento excepcionalmente alto por um espaço ocupado de apenas 1,72 m2 (CF 2000). Para produção precisa e desperdício mínimo As bombas mais precisas do mercado são usadas neste freezer, garantindo um fluxo exato de produto e estabilidade de produção, com resultados consistentes e baixo desperdício. As bombas são limpas automaticamente durante o ciclo de CIP do próprio freezer. Alta economia no consumo de energia Construída com os motores com mais economia no consumo de energia, esta unidade mantém o consumo de energia no mínimo, reduzindo os custos de processamento.